Fedearroz: Centro Experimental Las Lagunas, ciencia y modernidad

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Por Editor Mundo Empresarial

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08.16.2017

Instalaciones Centro Experimental Las Lagunas, Saldaña – Tolima

La investigación en el cultivo del arroz es uno de los componentes principales de la gestión de la  Federación Nacional de Arroceros FEDEARROZ, a través de la cual se desarrollan e implementan nuevas tecnologías que llevan a mejorar las condiciones de productividad.

Para ello se ejecutan programas de mejoramiento genético, análisis de las enfermedades que afectan las variedades, y evaluación de los efectos de los cambios climáticos .Para el logro de estos objetivos FEDEARROZ – Fondo Nacional del Arroz cuenta con un complejo de centros experimentales a lo largo del país, en los que se desarrolla principalmente el programa de producción de cultivares para el país y dentro de los cuales el Centro Experimental Las Lagunas, ubicado en el municipio de Saldaña en el departamento del Tolima, se constituye como uno de los más importantes.  El Centro Experimental Las Lagunas inició su actividad al comenzar la década de los 90’s, con la compra de un predio de 28 Hectáreas, por parte de la Federación Nacional de Arroceros – Fondo Nacional del Arroz, en el área de influencia del distrito de riego del rio Saldaña. Actualmente, se encuentra adecuado en piscinas con cero pendientes, en donde se desarrollan diferentes ensayos de investigación en el área de Fitomejoramiento, Fitopatología, Fisiología, manejo agronómico, entre otras investigaciones que permiten el desarrollo de tecnologías para el cultivo.

La inauguración de las obras de ampliación y modernización, fue precisamente uno de los eventos llevados a cabo para celebrar los 70 años de Fedearroz, el pasado 24 de mayo, con la presencia de los miembros de la junta directiva encabezada por su presidente Yoni Jose Alvarez Marrugo y el gerente general Rafael Hernández Lozano. Este centro recibió una inversión de  mil millones de pesos, infraestructura con la que ahora se fortalecen los procesos que se han venido desarrollando a lo largo de los últimos 27 años, así como, la implementación de nuevas técnicas que ofrecen información útil, herramientas y productos con alto impacto en el camino a la competitividad del sector arrocero nacional.  

El Centro Experimental Las Lagunas cuenta ahora con cinco laboratorios, dotados para analizar las contingencias del ciclo productivo. Uno de ellos es el de calidad molinera y culinaria, en el cual a escala, se efectúa todo el proceso de poscosecha y trilla para determinar las variables que cuantifican el comportamiento del producto en el proceso industrial, desde secado y reposo hasta la medición de índice de pilada, proporción de grano partido, así como variables de  apariencia del grano y calidad culinaria con pruebas informales de cocción que permiten verificar el comportamiento del arroz cocido; todo esto, en busca de la satisfacción del mercado nacional tanto para la industria como para el consumidor.

                                    

                        Laboratorio de mejoramiento genético                                                                                                                                  Laboratorio de fitopatología

Otra de las novedades para el centro experimental es la implementación del laboratorio de fitopatología, el cual ha sido diseñado con base a los requerimientos del Instituto Colombiano Agropecuario ICA, con el fin de certificar los procedimientos que allí se desarrollan, contando con dos componentes principales, investigación y diagnóstico de enfermedades de importancia económica para el cultivo del arroz. También se cuenta con laboratorio de evaluación de variables fisiológicas de la planta y el cultivo de arroz, el cual cuenta con modernos equipos en el estudio del comportamiento de planta de arroz en condiciones de ambiente variable, como equipos que permiten conocer detalles del proceso de fotosíntesis, medición del área foliar, incidencia de la luz en el cultivo, crecimiento en condiciones controladas.

La Implementación de herramientas biotecnológicas para el mejoramiento genético es otra área de interés dentro del centro experimental. Allí se desarrollan técnicas como el cultivo de tejidos (anteras), que permite la obtención de plantas completas a partir de granos de polen, lo cual reduce el tiempo para contar con poblaciones homogéneas de arroz, además de la inducción de mutaciones las cuales pueden mejorar alguna característica faltante en un genotipo  y en proceso la implementación de herramientas moleculares, que permitirán un avance más rápido y eficiente en el desarrollo de nuevas variedades de producción en arroz para Colombia.

 Este centro Experimental también cuenta con una colección de semillas o banco de germoplasma, donde se almacenan en condiciones especiales de frío y humedad relativa, un número aproximado de 7000 entradas de diferentes orígenes los cuales conforman la colección de trabajo con que cuenta el programa de mejoramiento, como parentales que dan origen a las futuras variedades, agrupados en viveros de líneas que comparten  características deseables como, respuesta a enfermedades, adaptabilidad a condiciones de estrés ambiental, potencial de rendimiento y diversos tipos de plantas en altura, ciclos, diferentes formas y colores de grano entre otras de interés para el mejoramiento en arroz.

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