Madero Steakhouse, mejor restaurante nuevo del Tolima Grande

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Por Editor Mundo Empresarial

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06.20.2019

Henry Castaño – Propietario Madero Steakhouse

El 13 de Diciembre del 2017, nació en Ibagué el que hoy se considera uno de los mejores restaurantes de carnes maduradas de la región, Madero SteakHouse. Su propietario es Henry Castaño Buriticá, nacido en Casabianca Tolima, profesional en Administración y pensionado del Ejército Nacional. Madero abrió sus puertas con 20 mesas para atender al público y hoy, 17 meses después cuenta con la capacidad de atender 140 personas a diario y en eventos un máximo de 350 personas.  El éxito que ha tenido este lugar se le otorga a su excelente servicio y por supuesto, sus productos de alta calidad; Madero SteakHouse, trabaja cortes de carne de 400g para cada plato, carnes traídas desde San Alberto, Cesar, de ganado Brahman, con términos de maduración entre 15 y 30 días para lograr los sabores que hoy lo han catapultado hacia el éxito.

 

Cuenta con un amplio menú conformado por 3 cortes de carne que son la punta de anca, el lomo y la chata, costillas, sparring, coditos de cerdo, paella marinera, cazuela de mariscos hecha en una base de langosta, ensaladas, aborrajados traídos del Valle con una preparación de la casa, una amplia gama de ceviches y el tradicional chorizo santarosano. Tienen una gran carta de vinos, 3 tipos de sangrías y toda clase de licores y cocteles. Al interior del restaurante ofrecen el servicio del conocido Café Dos Molinos, para que los comensales tengan el complemento perfecto en su visita. Adicional a esto, Madero cuenta con 9 hamburguesas y acaban de incluir en su menú la hamburguesa que participó en el Burguer Master que se realizó del 29 de Abril al 5 de Mayo y que los consolidó como primer lugar en ventas gracias a las 9.013 hamburguesa que salieron de su parrilla.  «Invito a los jóvenes, emprendedores y profesionales a creer en Ibagué, a hacer  microempresa, proyectos productivos y generar nuevas opciones de trabajo; la prueba de que esto si es posible es Madero SteakHouse» señala Henry Castaño.

 

Por esta dedicación de hacer las cosas con pasión y con los mejores productos Madero SteakHouse fue reconocido como Mejor Restaurante Nuevo del Tolima Grande, reconocimiento que fue otorgado por La Revista La Barra con sede en Bogotá, medio encargado para calificar y cuantificar los mejores restaurantes y chefs del país. En el mes de Febrero Henry recibió una llamada por parte de funcionarios de la Revista La Barra, manifestándole que había sido nominado por unos clientes residentes en la ciudad de Ibagué y Bogotá. Madero competía junto a restaurantes del Tolima, Huila y Caquetá, departamentos que conforman el Tolima Grande y él fue el afortunado en llevarse este galardón. Gracias al liderazgo y al gran compromiso de todo el equipo de trabajo es que se logró este reconocimiento.

 

En Madero se puede encontrar un ambiente familiar, en el que grandes y pequeños pueden disfrutar de una gran variedad de servicios, entre ellos, una zona de juegos infantiles.

Madero SteakHouse ubicado en la Carrera 2ª Nº 7-27 Barrio La Pola, abre sus puertas a las 11:00 am y cierra a las 12:00 pm, buscando que las personas vivan una experiencia espectacular en el tema gastronómico  y durante viernes y sábados disfruten de shows culturales, música en vivo, show de tango, bailarines de salsa, bachata y milonga de 8 a 10 de la noche para que quienes visiten este lugar, se diviertan y compartan momentos agradables.

 

 Contacto: Instagram: @maderosteakhouse

                Celular: 315 447 0389

 

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