Salvador y Milagros, un nuevo concepto de sabores abre sus alas en Ibagué

j

Por Editor Mundo Empresarial

}

06.06.2019

En la ciudad de Ibagué, existe un importante grupo empresarial; estamos hablando de Grupo Don Felo, el cual debe su nombre al apodo con el que de cariño se refieren a su director y creador FELIPE DÍAZ quien actualmente cuenta con 155 colaboradores de planta y alrededor de 30 temporales a su servicio. Este grupo está conformado por el Restaurante Don Pedro ubicado en la Avenida Pedro Tafur, Don Pedro Avenida 60, Charcutería Artesanal y ahora un nuevo integrante llamado Salvador y Milagros, en honor a sus pequeños hijos: Salvador de 4 años y Milagros de 3 meses de edad.

Con un nuevo concepto de sabores, Felipe Díaz junto a su esposa Lorena Romero, decidieron ofrecer este hermoso espacio para que los paladares más exquisitos de la ciudad vivan una nueva experiencia a través de una opción gourmet con unos platos más elaborados, un ambiente más relajado y con un formato más elegante. Esta pareja de empresarios pensó en brindar un ambiente con música en vivo, nuevos productos de coctelería y una nueva carta que enamorará a los ibaguereños. La especialidad de Salvador y Milagros son los cortes de carne, los cuales aprovechando la charcutería artesanal, son procesados y madurados por ellos mismos y después de tener más de 40 días en cava son servidos a la mesa; adicional a esto, pensando en dar un toque diferencial a este restaurante, decidieron crear platos de diferentes tipos de gastronomía, y junto con su equipo de colaboradores a cargo del chef director, diseñaron la carta que hoy representa a Salvador y Milagros.

Algo que siempre ha caracterizado al Grupo Don Felo es la calidad, un excelente servicio y buenos precios; este nuevo lugar cuenta con todas estas características. Salvador y Milagros tiene jardines verticales completamente naturales, está decorado con objetos que Felipe trajo de su viaje a Asia, cuenta con una colección de copas que ha conseguido junto a su esposa durante 10 años, las lámparas del restaurante son diseñadas por artesanos tolimenses, al igual que las alas que son el emblema de este lugar y por supuesto lo que más caracteriza al Grupo Don Felo son los animales, porque para Don Pedro eligieron los flamingos y para Salvador y Milagros, la guacamaya, el tucán y el colibrí.

Este nuevo restaurante, está ubicado junto a Don Pedro de la Avenida 60, y los espera con las alas abiertas para que vivan una nueva experiencia de sabores diseñadas especialmente para aquellos que siempre quieren un poco más.

  

Revista Edición Virtual

Articulos relacionados

¿Visión imposible?

¿Visión imposible?

Con los talleres de prospectiva con las llamadas fuerzas vivas de la ciudad, académicos e...

Necesitas ayuda?

Quieres publicar con nosotros

¡Siguenos y enterate de más!

Comentarios

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Articulos Relacionados

Don Ovidio Café, especial y exótico.

Don Ovidio Café, especial y exótico.

Sabor, calidad, y un excelente promotor de cultura y educación cafetera. Don Ovidio Café, especial y exótico. Desde sus inicios en el año 2016 David Arias y Jennifer Lozano creadores de la marca Don Ovidio, café especial, se dieron a la tarea de promover la cultura de...

leer más
¿Visión imposible?

¿Visión imposible?

Con los talleres de prospectiva con las llamadas fuerzas vivas de la ciudad, académicos e intelectuales al inicio de los años 90, se comenzó a plantear en el Tolima la visión para el departamento. En esas épocas los talleres realizados se denominaron: TOLIMA 2020....

leer más

¿Quieres hacer parte de Mundo Empresarial?

No lo pienses más