Zona Gourmet Articulos

Manzanas al Horno Rellenas con Frutos Secos y Crema Inglesa

Por Sergio Cardona, Chef Restaurante Fauna Sergio Cardona, Chef Restaurante Fauna Estas deliciosas manzanas, son el perfecto postre que puedes hacer en casa para deleitar a tu familia o invitados. Preparación: Mezclamos las nueces picadas junto con los arándanos,...

¡Cerdo! Por Sergio Cardona, Chef Restaurante Fauna

Sergio Cardona Chef del Restaurante Fauna El cerdo es un animal fascinante, un icono que ha sido tan denostado como venerado a lo largo de la historia. Catalogado muchas veces y en muchas culturas como un animal sucio, impuro y perezoso, pero en realidad es un animal...

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