Pisando tierra tolimense, con el propósito de trascender

Pisando tierra tolimense, con el propósito de trascender

Andrea Arb Gerente General del Hotel Estelar Altamira en Ibagué

La joven ejecutiva cucuteña que llegó a la Gerencia del Hotel Estelar Altamira de la ciudad de Ibagué, cuenta con gran experiencia en el sector hotelero y turístico.  Hotelera de profesión y enamorada de corazón por Ibagué, tiene como objetivo de mostrarle al país y al mundo entero el tesoro turístico que existe en el departamento del Tolima.

Aunque afrontar este reto no es fácil en medio de la pandemia, Andrea llega con el propósito de trascender y mantener al Hotel Estelar, como uno de los más visitados en el departamento.

¿Qué la motivó a asumir el reto como Gerente de este hotel?

“Liderar operaciones hoteleras es mi pasión y qué mejor oportunidad que continuar haciéndolo de la mano de uno de los más grandes operadores hoteleros del país como lo es Hoteles Estelar; adicionalmente, Ibagué como destino fue algo determinante en la decisión de asumir este reto. Estaba atravesando por un momento en el que anhelaba mejorar mi calidad de vida sin dejar de ejercer la profesión en la cual me he formado, no solo académicamente sino a través de mis experiencias hoteleras, y encontré en el Hotel Estelar Altamira, un interesante reto personal y profesional dentro del cual resalto la calidez de los ibaguereños que me han acogido y acompañado en este proceso”.

¿Cuáles son los objetivos que se deben tener en cuenta para cumplir en este cargo?

“Considero clave abarcar siempre 3 frentes principales, todos igual de importantes para mí. El primero es el cuidado de los clientes internos y externos como factor diferencial dentro del mercado, el segundo se basa en la conservación del producto que se logra a través del adecuado mantenimiento de la infraestructura física y de la eficiente operación de los servicios ofrecidos a los clientes; y en tercero se enfoca en los intereses de los propietarios e inversionistas que confían en la gestión de quien gerencia el negocio”.

¿Cuál ha sido su mayor éxito a nivel profesional?

“En el plano personal, el éxito para mi es trascender en la vida de las personas que me rodean, me siento exitosa y plenamente realizada cuando logro dejar huella en quienes forman parte de mis equipos de trabajo o quienes de alguna manera interactúan conmigo en el ejercicio de mis funciones. Me llena de alegría cuando veo crecer a las personas que han trabajado conmigo, no solo a nivel profesional sino cuando crecen como persona.

En el plano profesional, en 2 oportunidades (2016 y 2018) estuve nominada por Intercontinental Hotels Group como mejor Gerente General de Latinoamérica y Caribe cuando gerenciaba el Holiday Inn Bogotá Airport, franquiciado por Metro Hotels en la capital del país. Sin duda alguna, éste fue un logro que marcó de manera contundente mi carrera y me hizo sentir orgullosa y confiada al ver que tantos años de dedicación, disciplina y esfuerzo, tienen grandes recompensas”.

¿Qué significa ser un buen líder?

“Significa Inspirar a quienes te rodean no solo para que realicen con pasión y excelencia sus labores sino también para que se motiven a ser mejores personas y profesionales elevando a otros niveles sus competencias y habilidades, principalmente las habilidades blandas que son las que pocas organizaciones contemplan dentro de su radar y que hoy en día desde mi concepto pueden ser incluso más importantes que las cognitivas, sin demeritar la importancia de éstas últimas”.

¿Qué podemos encontrar en el Hotel Estelar?

“108 confortables habitaciones que conservan todos los estándares y protocolos de Hoteles Estelar, 2 restaurantes, Bistrot de cocina internacional y La Toscana de cocina italiana, la piscina climatizada más grande de la ciudad, canchas de tenis con vista hacia las montañas. Pero más importante que lo anterior, es un equipo de trabajo comprometido con brindar Hospitalidad 100% colombiana al mejor estilo de Hoteles Estelar”.

¿Cómo proyecta al hotel en unos años?

“Lo proyecto como un punto de encuentro de la ciudad de Ibagué, donde tanto el segmento corporativo como leisure encuentran todo lo necesario para hacer de su estadía una experiencia memorable, un espacio seguro con una amplia oferta gastronómica, instalaciones actualizadas, zonas recreativas renovadas, zonas deportivas, la piscina hotelera climatizada más grande de la ciudad y escenarios abiertos para eventos bioseguros”.

Cencosud apuesta por las tiendas Spid35 en Colombia

Cencosud apuesta por las tiendas Spid35 en Colombia

El conglomerado chileno de supermercados Cencosud, que opera en cinco países de Latinoamérica y alcanza más de 120.000 colaboradores, avanza en una estrategia para poner en marcha su nueva joya de la corona: las tiendas Spid35. 

Se trata de su nuevo formato express, que apunta a ser un mini supermercado, con variedad de productos, velocidad de compra, y para ocasiones de consumo no planificadas. Ya hay seis tiendas en Bogotá, y más de 11 puntos en la región. Entran a competir directamente con Oxxo.

En Chile ya están desarrollando toda una red de despachos a través de la marca Spid35, lanzaron una nueva aplicación, además abrieron dos tiendas en Santiago, la capital. Este modelo está orientado para el público joven, entre 18 y 30 años, y es muy similar a Oxxo, por lo que será su competencia directa en Colombia.

Fuentes cercanas explicaron a medios de comunicación que, aún no se ha hecho el lanzamiento oficial de las tiendas en Colombia, pero advirtieron que prevén revolucionar la forma de consumo de los supermercados. De hecho, iría muy en línea con los servicios rápidos y express que ya ofrecen Rappi y Jokr, una plataforma y tienda minorista de origen europeo, que promete hacer entregas en menos de 15 minutos.

Todo este plan que se adelanta no solo en Colombia, sino además en el continente, está soportado por unasinversiones totales que ascienden a los US$1.800 millones en los próximos tres años. Este plan se financiará 100% con el flujo de caja libre de la multinacional, privilegiando de esta manera el crecimiento con una sólida estructura de capital.

Un cambio de vida inicia con una buena alimentación

Un cambio de vida inicia con una buena alimentación

Desde que comenzó la crisis sanitaria mundial, en la mayoría de los países se registró un aumento de casos de sobrepeso y obesidad en personas de todas las edades. El encierro, la incertidumbre, la ansiedad y el estrés, fueron algunos de los factores que influyeron en la alimentación y mantenimiento de una buena calidad de vida.

El pasar más tiempo en casa ha hecho que las personas tengan que cocinar más de lo habitual, lo cual ha sido positivo, ya que se ha podido ser más cuidadosos en la selección de los alimentos. Es importante educarnos nutricionalmente, ser buenos amigos de la comida desde el enfoque de comer saludable.

“Hagamos uso de las ayudas que tenemos a nuestro alrededor como un concepto de un profesional de la nutrición que nos ayude a crear buenos hábitos alimentarios, lugares donde encontremos productos saludables, espacios donde podamos hacer actividad física, todo esto en conjunto seguramente repercutirán en nuestra calidad de vida y se verá reflejado en un buen estado de salud”, menciona Diana Patricia Thomas Torres, Nutricionista Dietista Especialista en Nutrición Clínica, Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional y Presidente del Colegio Colombiano de Nutricionistas Dietistas.

Teniendo en cuenta las tendencias del mercado saludable, tres de los atributos preferidos por los consumidores a la hora de comprar productos de esta línea son la calidad, el bienestar y la confianza. Por esto en búsqueda de  contribuir positivamente a estos buenos hábitos alimenticios, Supermercados Mercacentro, bajo la creación de su concepto saludable ha venido transformando esta sección al punto de expandirla en diferentes puntos de venta como Mercacentro #10 El Poblado y recientemente, Mercacentro #4 Calle 60.

Bajo la asesoría de la Nutricionista Adriana María Huertas, esta sección cuenta con diferentes categorías en productos para el cuidado del corazón, sin azúcar, orgánicos, sin lactosa, bebidas hidratantes sin azúcar, bajo en sodio, sin gluten, para el cuidado del peso y mejorar la nutrición. La Dra. Huertas, ha estado desde el inicio de la implementación de este concepto. “Dentro de nuestras familias, lamentablemente hay personas con patologías crónicas o con problemas de peso o intolerancia, lo que obliga a comprar alimentos no solo que le satisfagan sino también que le aporten bienestar a su salud. También, es muy importante brindar orientación al consumidor de una forma práctica, para que éste sea más consiente en la selección de estos productos y gracias a la división de  estas categorías Saludables cientos de clientes como el personal de la salud, han tomado a Mercacentro Saludable como referente y apoyo para sus consultas y así mismo ayudar a sus pacientes en la selección de  estos productos”.

La importancia de la alimentación balanceada para lograr mejorar la calidad de vida, está muy a la vanguardia; día tras día existe más el interés de conocer el origen de los ingredientes que se consumen a diario. Para la entrenadora personal y embajadora de la cultura Fitness en Ibagué Viviana Rodríguez, es muy importante no solo tener una alimentación balanceada sino también tener la actividad física como hábito. “A diario debemos  entrenar nuestra mente, cuerpo y espíritu, la motivación es clave para cumplir nuestras metas y ser felices, los invito a masificar el deporte también como un estilo de vida”.

Supermercados Mercacentro ofrece opciones saludables y alternativas muy acertadas que aportan a mejorar la salud, poder mantenerse en las mejores condiciones y por supuesto con productos de calidad, variedad y economía. ¡El cuerpo lo agradecerá!

Ministerio de Minas y Energía presentó la primera plataforma para combatir el cambio climático

Ministerio de Minas y Energía presentó la primera plataforma para combatir el cambio climático

En la Planta de Concretos y de Agregados Holcim en Mondoñedo – Cundinamarca, la Viceministra de Minas en Colombia, Sandra Sandoval, lanzó la primera Guía Empresarial de Cambio Climático.

Se trata de una guía elaborada y liderada por la oficina de Asuntos Ambientales y Sociales en compañía del Ministerio de Ambiente de Alemania.Esta es una estrategia que hace parte del gran número de iniciativas, que desde el sector minero energético se vienen adelantando en la lucha contra el cambio climático.

En esta guía se ponen a disposición todos los datos para que todas las empresas del sector de minas, energía, gas e hidrocarburo, identifiquen en qué nivel se encuentran frente a los efectos de su operación en el cambio climático, y de los riesgos que se corre al realizar la operación.

A partir de esta estrategia, se busca establecer un plan de acción, y unas medidas concretas, que les permita cumplir la meta de reducir los gases de efecto invernadero en un 51% para el 2030.