En nuestra constante búsqueda de opciones saludables, la espirulina destaca como un superalimento. Se trata de una microalga rica en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. Además de fortalecer el sistema inmunológico y actuar como desintoxicante natural, beneficia la salud cardiovascular y proporciona energía. Su composición incluye vitaminas esenciales como la B12 y minerales como hierro, calcio y zinc. Con propiedades antioxidantes, la espirulina protege contra radicales libres, contribuyendo al bienestar general y ofreciendo una amplia gama de beneficios para la salud. Su inclusión
en la dieta diaria, puede marcar la diferencia en la promoción de un estilo de vida saludable.
En el Tolima, un grupo de 20 mujeres campesinas está liderando la producción de espirulina en la región. Este grupo, conocido como Algavid, es una Asociación de Mujeres Emprendedoras Rurales del Líbano -Tolima. Estas mujeres, decididas a generar un impacto positivo en su comunidad, han adoptado la espirulina como el núcleo de su empresa. Más allá de mejorar la seguridad alimentaria en el Tolima, Algavid también está comprometida con la promoción de
prácticas sostenibles para el medio ambiente. La Asociación cuenta con el apoyo de la fundación Yapawayra, la Asociación Colombia Euskadi, el Ayuntamiento de Vitoria – Gasteizko, Algaloop y Conexiones Improbables.
Al elegir los productos de Algavid, no solo te beneficias de las propiedades de la espirulina, sino que también apoyas a estas mujeres campesinas, promoviendo la seguridad alimentaria y participando en la construcción de un futuro más sostenible. Descubre el impacto positivo de la espirulina con Algavid, y forma parte de esta transformación.
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